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Queue de bœuf en pot au feu | 1,2,3...Dégustez !
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Queue de bœuf en crépinette comme un pot au feu, pommes de terre Mitraille en croute de foin, émulsion Parmentière aux truffes, crouton de moelle fumée et réduction de syrah, condiment carotte
Queue de bœuf en pot-au-feu et autres morceaux, et son bouillon - Journal de ce que je mange
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