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A- Comprendre l'action de la levure Bilan à compléter : B- Comprendre l'effet de la température Bilan à compléter :
Thème 2 : Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent Partie A : Diversité, unité et évol
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L'action de la levure de boulanger - Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérise - Louisa Paulin de Muret
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